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标题: 分享一个鳡鱼的做法 [打印本页]

作者: jxw.ahut 时间: 2016-10-12 14:19
标题: 分享一个鳡鱼的做法
本帖最后由超人于 2016-10-12 21:06 编辑

听人家说鳡鱼小孩子吃了好没刺，请问做给孩子吃怎样烹饪？

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作者: 铁骑炮兵团 时间: 2016-10-12 14:20
没见过这种鱼

作者: 板砖儿 时间: 2016-10-12 14:25
像白鲢但是又不是。。这是啥

作者: a7251711 时间: 2016-10-12 14:26
兄弟我就像问问你那青鱼死了有几天了？

作者: a黑山老妖b 时间: 2016-10-12 14:28
是gan鱼吗？原谅我不认识字

作者: cf123456 时间: 2016-10-12 14:40
好大的鳡鱼哈在那钓的长江还是人工塘这鱼不便宜呢

作者: 拉布拉多豪 时间: 2016-10-12 14:48
这个图片不是你拍的吧

作者: 菜鸟猎渔 时间: 2016-10-12 14:51
下面的是青鱼吧

作者: liyude.88 时间: 2016-10-12 14:57
这鱼好肥啊

作者: qq.com 时间: 2016-10-12 15:01
这个不是野生的要是野生的你弄不到她

作者: 老杜高 时间: 2016-10-12 15:07
鱤鱼和青鱼，切片火锅涮啊

作者: 叫姐姐 时间: 2016-10-12 15:07
鳡(gǎn)（Elopichthys bambusa），属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheek carp 。其体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。下咽齿3行，齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小，其起点位于腹鳍之后；尾鳍分叉很深。体背灰褐色，腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍淡黄色。喜食比它小的鱼类。（一般饲养鱼塘有几条鳡鱼整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹，为一般鱼类养殖户天敌）部分地区把它与青鱼类混淆，方言称之为鳡丝混（鱼

作者: jxw.ahut 时间: 2016-10-12 15:08

拉布拉多豪发表于 2016-10-12 14:48
这个图片不是你拍的吧

图片不是我拍的，这个鱼我们菜市场有的卖，说是打的野生的15到20元一斤。小的也就一两斤左右吧。

作者: 叫姐姐 时间: 2016-10-12 15:11
清蒸很不错

作者: 以狗会友 时间: 2016-10-12 15:12
这是哪里的鱼，没看到过

作者: 青后绿无 时间: 2016-10-12 19:37
其实吧长彪主要吃小鱼长大的 100斤的长彪就要吃至少1000斤的小鱼换成浮游生物和水藻就是1万斤以上生物是有富集作用的长彪重金属和污染很重的如果真心对小孩好别让他吃真的

作者: 清风狗 时间: 2016-10-12 21:53
用不着呀

作者: tengteng1988 时间: 2016-10-12 22:52
没见过不做评价

作者: 阿牛哥 时间: 2016-10-12 23:00
像白鲢但是又不是

作者: Rjs 时间: 2016-10-13 19:03
楼主也一吃货

作者: liqiqjkdkl 时间: 2016-10-14 10:40
这个鱼貌似还很好吃

作者: hhs 时间: 2016-10-19 19:56
新手已学习，谢谢楼主分享！

作者: 废铁 时间: 2016-10-21 10:01
学习学习学习学习了

作者: 村上87 时间: 2016-10-21 11:03
没见过这种鱼

作者: samaku 时间: 2016-10-23 20:51
吃鱼的凶家伙，肉质非常鲜美，现在的江河里因为污染和大坝的原因，已经不多了.....给小孩吃就是油稍炸后放水煮出白汤就很好啊

作者: 会飞的小羊 时间: 2016-10-24 02:35
鳡鱼我觉得怎么做都不好吃

作者: wuxia2007 时间: 2016-11-2 16:13
这鱼很好吃的

作者: wuxia2007 时间: 2016-11-2 16:14
这鱼很好吃的

作者: 86216493 时间: 2016-11-27 23:46
还是最喜欢烧烤的鲶鱼

作者: 小狮子 时间: 2016-11-30 11:08
淡水之王啊

作者: 户外野战 时间: 2017-1-4 16:49
这鱼肉质嫩。

作者: xiaojian 时间: 2017-2-12 15:19
没见过这鱼，个头不小啊

作者: sssskkkk 时间: 2017-3-4 10:21
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作者: 战神0316 时间: 2018-4-18 16:54
这鱼不下呀

作者: 公子祺 时间: 2018-4-26 23:16
红烧最好吃

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