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标题: 黑水鸡怎么脱毛，求解。 [打印本页]

作者: sky3719 时间: 2017-2-12 19:31
标题: 黑水鸡怎么脱毛，求解。
本帖最后由超人于 2017-2-14 02:19 编辑

直接剥皮的话皮下油脂全浪费了，一锅清汤，烫毛又根本搞不干净皮下全是细小的绒毛，有请各路吃货赐教

作者: 对酒当歌呵呵 时间: 2017-2-12 19:34
剥皮，其他的不要想

作者: taohuaren 时间: 2017-2-12 19:57
剥皮啊，皮下有多少点脂肪

作者: 带狗的秃鹰 时间: 2017-2-12 20:07
用剃头的推子剃掉上面外面一层再反复用冷水搓洗使其里面的绒毛完全寖水再用90度的开水汤汤的过程手能拔下毛即可也可以用剪刀剪掉外面那一层毛水鸡外面的毛含有一种特殊油脂不寖水的

作者: nima 时间: 2017-2-12 20:48
不错的下酒菜，，，

作者: hcndt 时间: 2017-2-12 21:07
感觉比野鸡好吃!!!

作者: 烧鸡 时间: 2017-2-12 21:12
60到70度水之间就可以

作者: ————魔少 时间: 2017-2-12 21:31
黑水鸡最难拔毛没有之一。妈的，我这冬天长的胖乎乎的黑水鸡三四米都可以搞，我懒得吊它，太他妈难拔毛了。感觉也不怎么好吃，腥！

作者: 山间客 时间: 2017-2-12 22:49
味道怎么样？

作者: 675230777 时间: 2017-2-13 15:58
让人羡慕。，。。

作者: blackmm 时间: 2017-2-13 18:23
只有烫加眉毛镊子了

作者: 滑膛秃秃 时间: 2017-2-14 20:08
直接剥皮扯毛太麻烦了

作者: 茬子 时间: 2017-2-14 22:33
打死了时候直接hao下来

作者: 小鱼燕子饼干 时间: 2017-2-15 00:49

有得吃就不错了~~~

作者: sheer33 时间: 2017-2-15 10:37
用松香搅拌，洗衣机干甩脱毛

作者: bonn001cn 时间: 2017-3-3 13:50
绒毛用火烧，一洗就干净了

作者: 换个名字22 时间: 2017-3-3 19:02

直接剥皮，口感跟鸡一样

作者: me_shanhui 时间: 2017-3-5 00:11
为了vip累死不后悔，见贴就回是个好习惯！

作者: chjuli88 时间: 2017-3-5 14:25

————魔少发表于 2017-2-12 21:31
黑水鸡最难拔毛没有之一。妈的，我这冬天长的胖乎乎的黑水鸡三四米都可以搞，我懒得吊它，太他妈难拔毛了。 ...

斑鸠和野鸡还是最好吃的

作者: 谭仙森 时间: 2017-3-6 04:54
喷火枪喷一下搞定

作者: xrg1985 时间: 2017-3-14 23:59
练皮带毛一起拨

作者: xftiantian 时间: 2017-5-6 17:33
剥皮，方便干净。脱毛不行。

作者: 303356404 时间: 2017-5-27 16:29
水汤+火燎轻松搞定

作者: DASHUANGCHUXUE 时间: 2017-5-28 16:40
用开水烫一遍去大毛，再烫一遍手搓去小毛，弄得会很干净

作者: fanhuiand1 时间: 2017-6-6 16:08
剥皮最直接的，最快的方法

作者: longye 时间: 2020-7-31 21:24
可以去淘宝买食用蜡用来脱毛

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