削蛋尾用什么刀好

神奇小右手 · 发表于 2017-3-27 00:29:32

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削蛋尾用的美工刀，一片用不了多久就得换，据说还伤模，请教用啥刀最好，不伤模还耐用

对酒当歌呵呵 · 发表于 2017-3-27 00:55:41

铲子好用

bossylie · 发表于 2017-3-27 01:51:49

平削正常不会伤模吧

灰色天空 · 发表于 2017-3-27 05:31:29

除非是铜模…头一次听说！算我孤落寡闻了！

huaruohang · 发表于 2017-3-27 08:46:01

美工刀就蛮好用的，，伤模？不至于吧。。模具很硬的。

忧伤的秋天123 · 发表于 2017-3-27 13:09:18

美工刀就蛮好用的，，伤模？不至于吧。。模具很硬的。

神奇小右手 · 发表于 2017-3-27 23:49:24

对酒当歌呵呵发表于 2017-3-27 00:55
铲子好用

多谢，正想买这种，就不知效果咋样

bossylie · 发表于 2017-3-28 00:12:11

神奇小右手发表于 2017-3-27 23:49
多谢，正想买这种，就不知效果咋样

不管啥刀越薄越锋利的越好
那样在切除突出来的多余的铅尾的时候切过去阻力小对蛋尾造成的形变最小而且省力
如果刀钝刀厚那切的累死
铲子的话倒是蛮适合出蛋前刮掉飞边飞边很薄无所谓刀具要多锋利只要平整的刀就OK 因为用美工刀也是刮飞边而不是削
美工刀削多余的蛋尾余铅比较省力

mudan55635 · 发表于 2017-3-29 01:55:15

够锋利就可以了、什么都行

超级VIP · 发表于 2017-3-29 15:58:35

哪个铲不错

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