野鸡肉太好吃了

woshijingcha · 发表于 2017-7-4 17:46:44

爱哭的毛毛发表于 2017-7-4 00:00
楼主，怎么才能看见他们啊，警惕性太J吧高了，没过去听见声音就飞了！！！有什么法子没。

开车去农村。一下午打了12只，跑了2只或者晚上去坟地。去树上找。一晚上最多7只

只为B50 · 发表于 2017-7-4 22:56:56

我也感觉很不好吃，还没土鸡香呢

低调2016 · 发表于 2017-7-4 23:05:08

woshijingcha 发表于 2017-7-3 16:36
我真是做不了、高压锅压了2小时，肉还是柴的。我打的野鸡都是喂狗了。楼主介绍一下怎么做

你应该是北方人吧？这么不会做菜，野鸡号称野味之王，动物人参！你就这样糟蹋了

低调2016 · 发表于 2017-7-4 23:06:35

好看不好看发表于 2017-7-3 18:17
那肉跟吃木头一样，调料不知道放什么肉就带点酸味，你给我说好吃，赶紧告诉我方法。

带酸味是你的鸡不新鲜了，打到鸡马上回家扁好，要么就放冰块冷却，时间长了变味，特别是热天

低调2016 · 发表于 2017-7-4 23:07:31

好看不好看发表于 2017-7-3 18:17
那肉跟吃木头一样，调料不知道放什么肉就带点酸味，你给我说好吃，赶紧告诉我方法。

还有，肉不能煮老，先打干锅，然后炒熟就行，煮的越久越柴，

低调2016 · 发表于 2017-7-4 23:08:26

小木木发表于 2017-7-4 08:24
好吃？只能说你吃得太少

只能说你不会吃！

低调2016 · 发表于 2017-7-4 23:08:49

xftiantian 发表于 2017-7-4 11:37
好吃？哥们估计是第一次下鸡吧

只能说你不会吃

低调2016 · 发表于 2017-7-4 23:09:30

只为B50 发表于 2017-7-4 22:56
我也感觉很不好吃，还没土鸡香呢

你不会吃。。。。。。。。。。

38403798 · 发表于 2017-7-5 19:36:42

woshijingcha 发表于 2017-7-3 16:36
我真是做不了、高压锅压了2小时，肉还是柴的。我打的野鸡都是喂狗了。楼主介绍一下怎么做

放点五花肉，野鸡油很少，先炒五花肉炒出油来放野鸡肉，炒一会再炖

开心旺仔 · 发表于 2017-7-5 21:36:41

只为B50 发表于 2017-7-4 22:56
我也感觉很不好吃，还没土鸡香呢

野鸡本来就没土鸡好吃，但却是大补之物，野生的更是难得。我吃了很多

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