晒晒刚才半小时的收获

小米小米 · 发表于 2020-2-21 13:18:49

匿名者发表于 2020-2-21 09:07
不知道为啥我的炖出来就是带一股拔毛的时候闻到的那股味道，汤凉掉了再喝味道更重。不知道是不是吨的时间 ...

拔毛取出内脏后清水浸泡半个小时把血水泡掉，然后剁成小块放半只鸡剁成块，放几片生姜，加适当的水和盐用高压锅，上气后十分钟，这样搞保证没拔毛的味道。

小米小米 · 发表于 2020-2-21 13:30:46

匿名者发表于 2020-2-21 09:07
不知道为啥我的炖出来就是带一股拔毛的时候闻到的那股味道，汤凉掉了再喝味道更重。不知道是不是吨的时间 ...

如果你不怕辣，连骨头一起剁成肉末，配料：小米椒切碎，生姜末，大蒜末，葱花，调料：香油，生抽，耗油，花椒油，胡椒粉，盐，鸡精，起锅烧油放生姜，大蒜，小米椒，炒香后放89翻炒然后放已上调料最后放葱出锅保证没你说的那个鸟毛味道，香喷喷下酒好菜。

匿名 *发表于 2020-2-21 13:51:56* · 发表于 2020-2-21 13:51:56

小米小米发表于 2020-2-21 13:18
拔毛取出内脏后清水浸泡半个小时把血水泡掉，然后剁成小块放半只鸡剁成块，放几片生姜，加适当的水和盐用 ...

感谢，平时宰好没有泡水，怕泡坏了，都是放点枸杞和党参隔水炖汤，不知道这样吃对不对？

业余射手 · 发表于 2020-2-21 20:56:21

毛拔了在煤气灶上烧一下把皮烧黄炖出来就没毛味了

qwee123 · 发表于 2020-2-21 21:59:16

疫情期间还搞，做死的节奏啊

萧大大 · 发表于 2020-3-1 14:24:12

兄嘚，这个繁殖的季节少打吧，忍不住了可以练练靶

老是忘记密码 · 发表于 2020-3-1 20:35:18

身在南方深山老林，从来没见过这么多斑鸠，偶尔偶尔才能看到一只，关键是还精得要死，老远就飞了，人根本近不了身！！！

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