斑鸠可以吃吗？

兔兔@ · 发表于 2016-12-6 12:48:03

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我们这地方从来没听说吃斑鸠的，有人说肉是酸的，是不是真的

ty1065552 · 发表于 2021-8-13 20:54:20

很好吃，一般处理干净后冷水下锅，焯掉血水浮沫捞出，再用冷水洗净，备好姜蒜，八角香叶桂皮，起锅烧油，放入备好作料，炒香后放入花椒辣椒，再次炒香，放入剁好的89，炒干水分，放入盐，鸡精，料酒，少许火锅料，生抽，炒至颜色均匀，倒入砂锅，倒入刚好没过食材的水，大火烧开，转至中火，烧至还有少量水分，加入辣椒油，搅拌均匀，停火后加入香菜叶即可上桌，一道美味的红烧89就做好了，一般要5只及以上数量烧制！！！

ZhouPCPJun · 发表于 2021-8-13 18:02:21

好吃。放点姜片就可以了

pgszy · 发表于 2020-6-18 22:17:46

当然可以,记得做熟防止寄生虫和病毒

xiaojian · 发表于 2017-1-9 06:34:54

没见过斑鸠

2796667278 · 发表于 2016-12-8 21:59:01

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rzsl · 发表于 2016-12-8 09:59:04

斑鸠炖豆腐，那是完美的结合

881212 · 发表于 2016-12-8 08:43:57

吃吧，非常好吃。不好吃怎么会有那么多人去弄

罪人1978 · 发表于 2016-12-8 08:16:36

我们这里的本地人都不吃

aoao_shuai · 发表于 2016-12-7 20:34:33

好难吃的,楼主送给我得了

变形金钢 · 发表于 2016-12-7 19:58:18

ssc2016ssc 发表于 2016-12-6 13:38
肉感有点像肝子

观点太偏，看你怎么个做法呢。

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